ひじきのナポリタンハンバーグ
作り方
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1
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玉ねぎ①は、皮をむいてみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐしパン粉を加えてよく混ぜる。
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2
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ボウルにひき肉を入れ①と塩こしょうを加え、捏ねるように混ぜ半量ずつハンバーグの形に成形しておく。
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3
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玉ねぎ②は、皮をむいて縦の薄切りにする。パプリカは5㎜幅に切る。ひじきは5~6㎝に切る。
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4
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フライパンに油①を入れ中火で加熱し②を入れフタをして5~6分ずつ両面を焼き●を入れ絡ませ火を止める。
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5
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別のフライパンに油②を入れ中火で加熱し、玉ねぎを炒める。
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6
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玉ねぎに火が通ったら、パプリカとひじきを加えて炒め☆のケチャップを入れてかき混ぜ味を調えて火を止める。
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7
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たっぷりのお湯でパスタを表記の通りに茹で、湯切りをして⑥に加えて炒め器に盛り付ける。
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8
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⑦に⑤のハンバーグをのせて完成。
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コツ・ポイント
カロリーが気になる方は、鶏ひき肉のハンバーグでも
美味しくいただけます。
美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ナポリタンにひじきを
トッピングすることで風味もよくなり
ハンバーグをつけることで
お子様にも食べてもらえる一品になります^^
トッピングすることで風味もよくなり
ハンバーグをつけることで
お子様にも食べてもらえる一品になります^^