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ボウルにしょうがをおろして入れ、旨だしパックの中身の粉末と佐藤・しょうゆ・みりんを入れ混ぜておく
新たまねぎは食べやすい大きさに切り、ほぐしておく
豚肉に片栗粉を薄くまぶして油をひいたフライパンに入れ、中火で炒める
豚肉全体に油が回ったら新たまねぎを加え、たまねぎがしんなりするまで炒める
弱火にして1の調味液を加え、全体に絡めながら汁気がなくなるまで煮詰めたらできあがり!