新たまねぎと豚の生姜焼きの画像

Description

新たまねぎの甘さと生姜タレの甘辛さでごはんもりもり!

材料 (4人分)

生姜
ひとかけ
旨だし
1/2パック
砂糖・しょうゆ・みりん
各大さじ1
適量
小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにしょうがをおろして入れ、旨だしパックの中身の粉末と佐藤・しょうゆ・みりんを入れ混ぜておく

  2. 2

    新たまねぎは食べやすい大きさに切り、ほぐしておく

  3. 3

    豚肉に片栗粉を薄くまぶして油をひいたフライパンに入れ、中火で炒める

  4. 4

    豚肉全体に油が回ったら新たまねぎを加え、たまねぎがしんなりするまで炒める

  5. 5

    弱火にして1の調味液を加え、全体に絡めながら汁気がなくなるまで煮詰めたらできあがり!

コツ・ポイント

新たまねぎの食感が少し残るくらいが美味しいです!

このレシピの生い立ち

いつもの生姜焼きの生姜タレに旨だしをプラスで旨味がぐぐっとアップ♪
レシピID : 7532450 公開日 : 23/05/18 更新日 : 23/05/18

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