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長ネギはざく切り 玉ねぎとしょうがは薄切りにする
すべての材料をフライパンにいれ15分位 中火で焦げないように香りを移す
全体から泡が上がるくらいの火加減です
粗熱を取り さらしでこして蓋のある容器に入れます