毛ガニと玉ねぎのサラダの画像

Description

毛ガニのむき身と玉ねぎ、水菜にサラダチキンも入れたボリューム満点ヘルシーサラダです。

材料 (2人分)

毛ガニむき身
30g
サラダチキン(プレーン)
100g
調味料(ドレッシング)
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、薄くスライスにします。サラダチキンは、食べやすい大きさに手で裂きます。調味料は予め混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    写真

    薄くスライスした玉ねぎは5分程、水にさらします。※さらし終わったら、しっかり水切りをしてください。

  3. 3

    写真

    ボウルに具材と調味料を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付けて、刻んだ大葉を散りばめてできあがりです。

コツ・ポイント

毛ガニの身とサラダチキンは、食感が似ているので、蟹を食べている感じが倍増します。調味料の割合は、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

北海道を代表する海の幸、毛ガニ。北海道では、ほぼ一年を通して水揚げされています。そんな旬の毛ガニを使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
レシピID : 7534286 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/15

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