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白菜とツナの蒸し煮

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Description

白菜のおいしさが味わえる素朴な煮物です

材料

白菜
1/8個(160g)
しいたけ(大)
1個
ツナ缶(小)
1缶(70g)
酒
30cc
おろししょうが
小1/2
☆砂糖
小1
☆しょうゆ
小1.5
☆みりん
小1
☆ほんだし
小1/4

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさのザク切り、しいたけは薄切りにする

  2. 2

    鍋に白菜の芯の部分を敷き詰め、葉の部分、しいたけ、ツナ、おろししょうが、の順番に入れる

  3. 3

    酒30ccをふりかけ、ふたをして弱めの中火にかける

  4. 4

    白菜から水分が出てきたら☆の調味料を入れ、白菜が柔らかくなるまで煮る

コツ・ポイント

白菜から出る水分が少なければ焦げ付くので時々鍋の中を見て弱火にしたり水を足したりしてください

このレシピの生い立ち

あと1品欲しい時にすぐに作れます
レシピID : 7534334 公開日 : 23/05/20 更新日 : 23/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年5月26日
初れぽ
写真
へい♡ゆー♡
おはようございます♪白菜とツナで優しい味わいでした❣️ごちそうさま😋
#白菜たっぷり
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( )
トトロおばちゃん
白菜とツナの蒸し煮
by トトロおばちゃん