和風コーンスープ
Description
甘みと旨みがギュギュッと詰まった粒たっぷり濃厚スープ
宗田節の新谷商店
材料
（２人分）
作り方
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1
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とうもろこしは包丁で粒の根本から削ぎ落とし、軽くほぐしておく
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2
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基本の宗田だし(レシピID: 6379303)を中火にかけ、沸いてきたらとうもろこし、塩、醤油を入れる
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3
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鍋が沸いてきたら卵を溶いて回し入れ、固まってきたら一度火を止める
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4
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片栗粉を同量の水で溶き、鍋に回し入れる
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5
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全体にかき混ぜながら鍋に火をかけ、一煮立ちさせてとろみがついたら器に盛って完成
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コツ・ポイント
とうもろこしは縦に３〜４等分に切り分けてから削ぐとやりやすいです
怪我をしないよう包丁の扱いには気をつけてください
怪我をしないよう包丁の扱いには気をつけてください
このレシピの生い立ち
美味しいとうもろこしが採れたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宗田節の新谷商店
