簡単♥キャロットラペの画像

Description

冷蔵保存して、毎日のお弁当に♥
夜ご飯の野菜サラダに添えても♥

材料

小1本
ふたつまみ
★酢
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★オリーブオイル
小さじ1
★パセリorドライパセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    人参の皮を剥いて千切りし、塩揉みする。(10分以上)

  2. 2

    キッチンペーパーなどで、水気を切る。

  3. 3

    ★調味料を全て入れ、和えたら完成!

コツ・ポイント

人参の水気をしっかり切った方が、保存やお弁当に便利です♥
パセリはなくても美味しいですが、
あったほうが香りがあって、美味しいです。
味付けはお好みで調整してみてください。

数日間は冷蔵保存しています。

このレシピの生い立ち

毎日お弁当を作る中で、しっかり栄養をとってお仕事頑張ってもらいたい!キャロットラペがあるだけで、華やかになったことから、作る機会が増えました♥
レシピID : 7535646 公開日 : 23/05/22 更新日 : 23/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
サムサムサミー
切って和えるだけの簡単美味しいもう一品‼︎お店で食べると少ないのに、まぁまぁな値段。人参の消費にも大活躍の一品。

本当にそうですね…!ありがとうございます♥

初れぽ
写真
上白山
はじめて皮付きで作ってみました!お酢が加わって生の人参がフルーティで美味しかったです

皮を剥き、と書くのを忘れていました!すみません! つくれぽ嬉しいです、ありがとうございます(^^)