【腸活】女性の見方♪キヌアのお弁当
Description
キヌアには女性に嬉しい鉄分、カルシウム、葉酸、食物繊維が豊富です。暑い季節にお腹いっぱいになるサラダ弁当としてお勧めです
桃と栗
材料
（4人分）
2カップ
500cc
1/2玉
1/2個
1/2本
茹で枝豆
50g
7個
ツナ缶(ノンオイル)小
2缶
1個(大さじ3)
★オリーブオイル
大さじ2
★塩
小さじ1弱
★ブラックペッパー
小さじ1
小さじ1)
★ディルウィード(あれば)
小さじ1
★乾燥バジル(あれば)
小さじ1
大さじ5
作り方
コツ・ポイント
キヌアは固めに茹でたほうが、他の調味料を入れた時に丁度よい仕上がりになります。
ハーブ類はキヌア独特の臭みを消す為に入れています。無くても大丈夫ですよ。
ハーブ類はキヌア独特の臭みを消す為に入れています。無くても大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
以前からキヌアサラダは作っていましたが、コンソメやハムなどを入れなくてもすすむ味にしたくてこのレシピが出来上がりました。
ツナ缶でＥＰＡやDHAも摂取出来るので貧血対策としても良いかと思います。
ツナ缶でＥＰＡやDHAも摂取出来るので貧血対策としても良いかと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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桃と栗
