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ジップロックにAを入れ、皮を取った鶏胸肉を漬け込む。(12時間ほど漬け込むとより柔らかくなります。)
鶏肉を取り出し一口大に切った後、片栗粉をまぶしもみ込む。
フライパンに、オリーブオイル小さじ2を入れ、弱火で鶏胸肉を4分ほど炒める。
焼き目がついたら、裏返して蓋をする。2分ほど蒸し焼きにしたら、一度取り出す。
混ぜ合わせたBをフライパンに入れ、中火で加熱する。
すこし沸々としてきたら鶏胸肉を入れて混ぜ合わせる。両面に調味料が回ったら完成。