詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
オクラはがくの周りをぐるっと1周包丁でむき、塩適量(分量外)をまぶしていたずりする。
沸騰したお湯で1分ほど茹で、氷水に取る。水気を拭いて斜め半分に切る。
ボウルにそぎ切りにしたたこと<2>を入れ、混ぜ合わせた【A】を加えて和える。
器に盛り付け、せん切りにしたみょうがを乗せる。