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楽ちん焼売

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Description

息子が焼売の皮をかけながら、「お肉さん！お布団でーす」と言って作っています^_^

材料

玉ねぎ
1/2個
キャベツ（みじん切り）
2枚
椎茸
2枚
豚ひき肉
200g
片栗粉
大さじ2
ごま油
小さじ2
醤油
小さじ2
料理酒
大さじ1
桃屋の刻み生姜
小さじ2
焼売の皮
1袋
キャベツ（ざく切り）
3枚
料理酒
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツ、椎茸をみじん切りする

  2. 2

    キャベツざく切りしてお皿に敷く

  3. 3

    ひき肉に調味料、片栗粉、①の野菜を入れてよくこねる

  4. 4

    写真

    適度な大きさに丸め、キャベツの上に並べる

  5. 5

    焼売の皮を水にくぐらせ、丸めたお肉にかける

  6. 6

    料理酒をふりかけ、ふんわりラップして、６００Wで 6分半加熱

  7. 7

    お肉の火が通れば、完成〜
    ※お肉の大きさで加熱時間は加減する

コツ・ポイント

筍など、お好みの具材をプラスしても美味しいです！お隣同士が近いと皮がくっついてしまうので、離すもしくは、ナイフなどで切り分けてから、盛り付けて召し上がってください^_^

このレシピの生い立ち

春キャベツをたくさんいただいたので。簡単で美味しい一品を。
レシピID : 7538848 公開日 : 23/05/26 更新日 : 23/05/26

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楽ちん焼売
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