長芋とえのきの簡単炒めの画像

Description

長芋とえのきでトロトロネバネバ
しっかり味がついてるので、ご飯が進みます!

材料

10~15cm
1袋
ごま油
適量
出汁 (麺つゆ2倍)
50cc
100cc
大2
砂糖
大2
醤油
大2
 
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    長芋とえのきは食べやす大きさにカットします。

  2. 2

    ごま油を適量ひき、長芋とえのきを軽く炒めます。

  3. 3

    写真

    火が少し通ったら、調味料を入れます。
    出汁、酒、砂糖、醤油の準備です。

  4. 4

    写真

    中火で煮ます。
    時々混ぜてください。
    焦げやすいので注意して下さい!
    全体に味が染みてきたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

長芋もシャキシャキ感が欲しい方は煮込む時間を短くしてください!
ホクホク感が好きな方はしっかり煮て下さい(*^^*)

このレシピの生い立ち

長芋とえのきがあったので作ってみたら、美味しかったです
レシピID : 7539052 公開日 : 23/05/26 更新日 : 23/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート