豚肉のレモン塩こうじサラダ

Name: 豚肉のレモン塩こうじサラダ
Yield: 4人分
Ingredients: 豚こま切れ肉 ３００ｇ; 新玉ねぎ 1個; 人参 １/２本; 水菜 １/２株; ☆塩こうじ 大さじ１; ☆GABANオレガノ 小さじ１; ☆ハウスレモンペースト 小さじ１

Description

暑い日にピッタリ。ハーブとレモンで爽やかに仕上げたおかずサラダです。水菜以外をガーっと炒めて盛りつけるだけ！

まんまるらあて

材料（4人分）

３００ｇ

1個

１/２本

１/２株

☆塩こうじ

大さじ１

☆GABANオレガノ

小さじ１

☆ハウスレモンペースト

小さじ１

作り方

1

水菜は洗ってざく切りしておく。
2

フライパンに、食べやすく切った豚肉・縦薄切りの新玉ねぎ・ピーラーでスライスした人参・☆を入れる。
3

中火で豚肉にしっかり火が通るまで炒める。
4

水菜の上に③を盛りつけて完成。

コツ・ポイント

人参と玉ねぎを炒めることで甘みを引き出しています。

このレシピの生い立ち

野菜炒めにしようかなと思っていた具材を、レモンとオレガノを加えることで洋風に仕立てました。

レシピID : 7539455 公開日 : 23/05/27 更新日 : 23/05/27

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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