新たまねぎときゅうりの昆布和え梅風味

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Description

旬の新たまねぎに塩昆布の味が絡んでもりもり食べられます!
ほんの少しの梅の酸味がアクセント。

材料 (4人分)

梅入り汐吹昆布
ふたつまみ
好きなだけ
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    新たまねぎは繊維に沿って薄くスライス、きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする

  2. 2

    1を軽く塩もみして流水で洗い、水気を絞ってボウルに入れる

  3. 3

    梅入り汐吹昆布といりごま、ごま油を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で1~2時間ねかせたら出来上がり!

コツ・ポイント

じっくりねかせることで全体に味がなじみます。

このレシピの生い立ち

ご近所さんから新たまねぎをたくさんいただいたので、新鮮なうちに美味しくいただきます♪
レシピID : 7541128 公開日 : 23/05/29 更新日 : 23/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Remtan
普通の塩昆布で。やっぱり塩昆布はよい仕事してくれます。