炊飯器にお任せ!「無水鶏ジャガ」の画像

Description

材料を切って、煮汁を入れて、炊飯スイッチを押すだけ!失敗無しで超簡単 ‼

材料 (2~3人分)

小1枚
(豚or牛の薄切り肉でもOKです)
中2個
大1/2個
1/3本
冷凍枝豆(無くても)
適量
【煮汁】
醤油
大さじ2
大さじ1
味醂
大さじ1
砂糖
大さじ1
顆粒和風だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに煮汁の材料を全部入れ、混ぜて溶かす。

  2. 2

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    ジャガイモは大き目の乱切りに、人参は小さめの乱切りに切る。玉ねぎは4等分の櫛型に切る。

  3. 3

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    鶏肉は余分な皮や筋を切り取り、一口サイズに切る。2の野菜と鶏肉を炊飯器に入れる。

  4. 4

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    煮汁を回し入れ、軽く混ぜ、炊飯器の炊飯スイッチを入れる。あとは待つだけ。何をしててもかまわないよ。

  5. 5

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    スイッチが切れたら枝豆を散らす。彩り良くしたかったから枝豆を入れたけど、面倒だったら、省いても。これで完成です。

コツ・ポイント

火のそばに付いていなくても、炊飯器が勝手に調理!おまけに触らないので煮崩れ無しです。

このレシピの生い立ち

きっかけは以前、鶏じゃがを作り始めたら、用事を思い出し、急遽炊飯器に変更。美味しく出来たのでレシピを書いてみました。
動画も撮ったのでYou TubeのひーパパのEnjoy Cookingで検索してみて
レシピID : 7543254 公開日 : 23/06/03 更新日 : 23/06/05

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