バンバンジー風マロニーサラダの画像

Description

マロニーサラダを作りたくて。マロニーは水分吸っちゃうので日持ちさせるには春雨がいいです

材料 (3〜4人分)

 
小1/2本
1/2本
適量
1/2枚
お酒
大さじ1
大さじ3
みそ
大さじ1.5
ごま油
大さじ1.5
穀物酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    マロニーを茹でて水で冷まして水気を切っておく、軽くごま油をあえとくとくっつかない

  2. 2

    写真

    人参はピーラーで細く薄く、きゅうりは千切りで両方とも塩で揉み5分程しんなりさせて水で晒して絞っておく

  3. 3

    写真

    鶏むね肉はお酒と水で蒸し焼き

  4. 4

    写真

    調味料を合わせて具材と混ぜる

コツ・ポイント

材料を最初に切ってしまえばあとは簡単です

このレシピの生い立ち

マロニーでチャプチェ作ったらマロニー残ってしまいサラダにしたくて考えました
レシピID : 7543352 公開日 : 23/06/01 更新日 : 23/06/01

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