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ツナたまチャーハン＊塩麹

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Description

味付けは塩麹のみなので、子どもと一緒に食べられます♪

材料

玉ねぎ
1/2個
油(ごま油でも米油でも)
大さじ2
ご飯
2合
塩麹
大さじ2
ツナ缶
2缶
卵
4個
小ネギ
お好み
ブラックペッパー
お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンで油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める

  3. 3

    熱いご飯に塩麹を入れ、パラパラになるように混ぜる

  4. 4

    フライパンに水気を切ったツナを入れ、軽く炒めて平らに広げる

  5. 5

    溶き卵をフライパン全体に行き渡るように回し入れ、すぐに3のご飯を入れる

  6. 6

    ご飯に卵が絡むように、炒める

  7. 7

    お好みでブラックペッパーや小ネギを散らして完成♡

コツ・ポイント

あったかいご飯に塩麹を混ぜればパラパラに♪
卵に火が通る前にご飯と混ぜ合わせること！
ツナの入れるタイミングはご飯と一緒でも問題なしです！

このレシピの生い立ち

家にある食材だけでも塩麹なら簡単に美味しくできました
レシピID : 7543452 公開日 : 23/06/18 更新日 : 23/06/29

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ツナたまチャーハン＊塩麹
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