節約おかず!厚揚げともやしのコク炒め★

節約おかず!厚揚げともやしのコク炒め★

Description

厚揚げ1枚50円もやし1袋30円で3人分!

材料 (2~3人分)

厚揚げ
1枚
おおさじ1くらい
もやし
1/2~1袋
お好みで
ネギ
お好みで
合わせ調味料
しょうゆ
おおさじ1.5
おおさじ1.5
李錦記オイスターソース
おおさじ1/2~1
水溶き片栗粉(必要なら)
こさじ2
こさじ2

作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作っておきます。もやしは30秒ほどレンジでチンしておくと調理が早い。

  2. 2

    厚揚げは薄く切ります。フライパンにごま油をしいて両面焦げ目をつけるように焼きます。

  3. 3

    焦げ目が少しついたら、もやしをどさっといれます。合わせ調味料をいれてなじませ、一味唐辛子をお好みでIN。

  4. 4

    水気が気になるようなら、水溶き片栗粉をまわしかけてまとめます。

  5. 5

    仕上げにネギなどを散らしてできあがり。※ネギはなくてもOKです。

  6. 6

    写真

    モニター当選しました!クックパッドさん、ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    ★2009-12-14話題入りさせていただきました!作ってくださった皆様ありがとうございました★

コツ・ポイント

もやしや厚揚げの量によって、しょうゆ・みりん・オイスターソースを加減してください。簡単にコクのある炒めものができます。李錦記はほどよいやわらかさで使いやすいので我が家では定番になってますw

このレシピの生い立ち

あつあげともやしが安かったので作りました。肉なしでもがっつりイケます。
レシピID : 754410 公開日 : 09/03/09 更新日 : 12/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

309 (281人)
写真

2023年2月6日

めっちゃ簡単で、ご飯に合って、節約できて良いとこしかありません!

写真

2023年2月6日

厚揚げともやしで簡単にボリュームのある副菜ができました。

写真

2022年11月8日

半分残ってるもやしで一品出来ました。

写真

2022年11月6日

簡単で美味しかったです!また作ります!!