簡単♡チーズがのび〜る新玉ねぎの肉巻き

簡単♡チーズがのび〜る新玉ねぎの肉巻きの画像

Description

今が旬の新玉ねぎをとろっとジューシーな肉巻きにしました!チーズがびよ〜んと伸びてさらにおいしい♡

材料

1/4個
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    写真

    さけるチーズは縦、横半分に切り、4等分する。

  3. 3

    写真

    豚肉に塩コショウし、1の玉ねぎ、2のさけるチーズを乗せる。

  4. 4

    写真

    しっかりと巻く。

  5. 5

    写真

    フライパンに油を引き、中火で熱し、4の豚肉の巻き終わりを下にして焼く。

  6. 6

    写真

    焼き目が付いたら、裏返し反対にも焼き目を付ける。

  7. 7

    写真

    酒、醤油、みりんを混ぜておき、6に加えて蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

  8. 8

    写真

    蓋を開けて、タレを煮詰めつつ絡める。

  9. 9

    写真

    出来上がり(*´꒳`*)

コツ・ポイント

豚肉は巻き終わりを下にして焼くとしっかりくっ付きます♪
甘い味付けが好きな方は砂糖小さじ1を加えてください♡

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(新玉ねぎ買いすぎた…
レシピID : 7544808 公開日 : 23/06/02 更新日 : 23/06/02

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