アーティチョークのコンソメ煮込みの画像

Description

アーティチョークの独特な食感と味あいが楽しめます

材料

アーティチョーク下処理した物
適量
1個
1本
コンソメ
大さじ1
塩こしょう
適量
オリーブオイル
適量
適量
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    アーティチョークの下処理した物
    https://cookpad.com/recipe/7545512
    参照

  2. 2

    写真

    材料(玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコン)を用意する

  3. 3

    写真

    材料を一口大にカットする

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引く

  5. 5

    写真

    煮えにくいものから入れる
    人参、ベーコン

  6. 6

    写真

    玉ねぎを入れる

  7. 7

    写真

    水を入れる

  8. 8

    写真

    ローリエを入れる

  9. 9

    写真

    ジャガイモを入れる(新じゃがいもやキタアカリ等は、煮崩れしやすいので)

  10. 10

    写真

    コンソメを入れる(10分位煮込む)

  11. 11

    写真

    アーティチョークを入れる(下ごしらえが出来ているので)

  12. 12

    写真

    塩こしょうを掛けて出来上がり

  13. 13

    写真

    盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

*アーティチョークの下処理下した物
https://cookpad.com/recipe/7545512
参照
*材料の入れるタイミングは、季節や種類によって入れて下さい

このレシピの生い立ち

沢山と照るので
レシピID : 7545528 公開日 : 23/06/03 更新日 : 23/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート