アーティチョークのコンソメ煮込み
Description
アーティチョークの独特な食感と味あいが楽しめます
材料
作り方
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1
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アーティチョークの下処理した物
https://cookpad.com/recipe/7545512
参照
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2
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材料(玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコン)を用意する
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3
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材料を一口大にカットする
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4
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フライパンにオリーブオイルを引く
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5
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煮えにくいものから入れる
人参、ベーコン
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6
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玉ねぎを入れる
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7
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水を入れる
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8
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ローリエを入れる
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9
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ジャガイモを入れる(新じゃがいもやキタアカリ等は、煮崩れしやすいので)
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10
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コンソメを入れる(10分位煮込む)
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11
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アーティチョークを入れる(下ごしらえが出来ているので)
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12
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塩こしょうを掛けて出来上がり
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13
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盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
*アーティチョークの下処理下した物
https://cookpad.com/recipe/7545512
参照
*材料の入れるタイミングは、季節や種類によって入れて下さい
https://cookpad.com/recipe/7545512
参照
*材料の入れるタイミングは、季節や種類によって入れて下さい
このレシピの生い立ち
沢山と照るので