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鍋にひき肉、酒、塩胡椒、にんにくチューブを入れてひき肉に火が半分くらい通るまで炒める。
水、鶏がらスープの素、玉ねぎスライス、一口サイズに切ったキャベツを加えて弱火でコトコト煮込む。
キャベツに火が通ったら出来上がり!