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圧力鍋de大豆ご飯を炊こう！

圧力鍋de大豆ご飯を炊こう！の画像

Description

大豆の栄養全ていただけます。
大豆の1番簡単な食べ方では(^^)

材料 （2合分）

米
2合
乾物の大豆
1/2cup
水
2カップ強
■ ※米用カップ使用

作り方

  1. 1

    写真

    研いだお米にサッと洗った大豆を入れる。

  2. 2

    写真

    サッとまぜ1時間〜一晩置く。

  3. 3

    写真

    圧力鍋を強火にかけピンが上がったら弱火にし5分加圧して火を止める。
    ※写真は炊きあがり

  4. 4

    写真

    さっくり混ぜる。

  5. 5

    写真

    普通のご飯はコチラ
    圧力鍋deご飯を炊こう！ID7403364

コツ・ポイント

1時間の浸水で炊けますが長く浸した方が大豆がふっくらします。
写真は一晩浸けたものです。

ご飯の炊き具合はお好みなので、お好きな水分量でお楽しみ下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の定番ご飯。
レシピID : 7547025 公開日 : 23/06/18 更新日 : 23/06/21

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圧力鍋de大豆ご飯を炊こう！
by ariyuru414