納豆キムチ☆坦々風冷やしうどんの画像

Description

ごまドレで簡単♪坦々風うどん!
ネバネバ納豆キムチとごまドレめんつゆが合うー(*´▽`*)
よーく混ぜてから頂きます♡

材料 (3人分)

80g
2パック
ごまドレッシング
130ml
めんつゆ(3倍濃縮)
大2
3個分
ラー油
適宜

作り方

  1. 1

    うどんを袋に表記された時間通りに茹で、ザルにあけて冷水でしっかり洗って水気をきる。

  2. 2

    キュウリを千切りにする。

  3. 3

    ボウルにキムチと納豆(タレとカラシも一緒)を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ごまドレッシングとめんつゆを混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に①→②→③の順に盛り付け、④をかけて中央に卵黄を乗せたらラー油をかける。

コツ・ポイント

【ガス代節約】
フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、うどんを入れたら菜箸で混ぜかなが1分程強火にかけ、蓋をして火を止めたら表記の時間+2~3分放置すると茹で上がります。

このレシピの生い立ち

乾麺の賞味期限が間近で、大量のキュウリがあったので作ってみました。
レシピID : 7547029 公開日 : 23/06/04 更新日 : 23/06/04

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