タサン志麻さん流☆超お手軽な酢豚
作り方
コツ・ポイント
1では、肉が大きければ切ります。◇で使う液体塩こうじはハナマルキの製品です。3では、4で余熱がかかるので完全に火を通さなくてもok。6では☆の片栗粉が沈んでいる可能性があるので、加える直前にも混ぜてください。
このレシピの生い立ち
NHK「きょうの料理」で紹介されたタサン志麻さんによる「あんかけ酢豚」を参考にしました。自分のレシピは途中で食材を取りおくことが多いのですが、志麻さんがそうした理由も同じだったのでひと安心しました。よろしければ、お試しください。