管理栄養士推薦!大根とだんごのとろ~り煮
Description
野菜が入った鶏だんごに、大根・小松菜などビタミンの多い具材を合わせた一品。ビタミン類は肌の調子を整えるとされています。
材料
(4人分)
鍋まつり 7種野菜入り鶏だんご
1パック
1/2本
1/2本
1/2株
200g
●おろし生姜
小さじ2
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ3
●酒
大さじ2
●だし汁
250ml
適量
作り方
コツ・ポイント
【日本ハム㈱中央研究所 管理栄養士のアドバイス】鶏だんご内の鶏肉と、豚ひき肉でもたんぱく質は摂れますが、摂取強化のためには豆腐や厚揚げなど植物性のものを加えるのがオススメです!
このレシピの生い立ち
夕飯の一品に、野菜と一緒に食べられるレシピを考えました。