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【学校給食】バンサンスー

【学校給食】バンサンスーの画像

Description

バンサンスーは、中国の酢の物です。給食では、中華の献立の際によく登場する人気メニューの1つです。

材料 （小学校3、4年生の4人分）

にんじん
2cm
もやし
1/3袋
きゅうり
1/2本
塩（塩もみ用）
少々
ロースハム
1枚
☆いりごま
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆醤油
小さじ1と1/2
☆砂糖
小さじ2弱
☆ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ①春雨を茹でて戻す。

  2. 2

    ②にんじん、きゅうりを千切りにする。

  3. 3

    ③きゅうりは塩もみをする。

  4. 4

    ④にんじん、もやしを茹で、和えるまで冷ましておく。

  5. 5

    ⑤ロースハムを千切りにする。

  6. 6

    ⑥☆をすべて混ぜ合わせる。

  7. 7

    ⑦具材と☆のドレッシングを和える。

コツ・ポイント

もやしは水が出やすいため、水冷して絞っておくと良いです。

このレシピの生い立ち

1人分の栄養価：エネルギー　53kcal
レシピID : 7547742 公開日 : 23/06/19 更新日 : 23/06/19

このレシピの作者

富士宮市
富士宮市
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年7月13日
初れぽ
写真
クックG63LFH☆
砂糖少なめで作りました！簡単でおいしくできました
#バンサンスーはこれ!! #もやしで１品 #にんじん消費
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( )
富士宮市
【学校給食】バンサンスー
by 富士宮市