きのこが苦手でも食べられるきのこキーマ

使う野菜はこちら。
全てみじん切りにします。

使うルーはこちら。
カロリー抑えめでも味が濃くて美味しいです。粉末タイプなのでキーマカレーにおすすめです！

みじん切りにした野菜を玉ねぎ→にんじん→エリンギ→えのきの順にフライパンに入れて炒めます。炒め終わったら別皿にだします。