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簡単ふきの油炒め

簡単ふきの油炒めの画像

Description

昔ながらの実家料理

材料

ふき
適量
 
人参
1/2
油揚げ
1枚
ごま油
適量
白ごま
適量
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    ふきは湯掻いて皮をむいて水にさらす

  2. 2

    斜め切りにして水を切る

  3. 3

    人参も細切りにしておく

  4. 4

    油揚げは油切りをして細く切っておく

  5. 5

    油を入れ野菜を炒め柔らかくなるまで炒める。

  6. 6

    しなってきたら調味料を入れ煮込む

  7. 7

    最後に盛り付けしたら白ごまを振りかける

コツ・ポイント

柔らかくなるまで火を通すと食べやすいです。

このレシピの生い立ち

母から
レシピID : 7548012 公開日 : 23/06/05 更新日 : 23/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月31日
初れぽ
写真
クックMGZ132☆
ふきは煮て食べてばかりでしたが、お惣菜で売ってる炒めたふきも作ってみたくて、レシピ使わせてもらいました。おいしかった❗
#おつまみにも #ふきはこのレシピ #ビールのおつまみ #簡単
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( )
ちゃちゃまる。。。
簡単ふきの油炒め
by ちゃちゃまる。。。