蒸し鶏でヘルシーな椎茸シュウマイ♪

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Description

夏場にさっぱりと簡単に作れる1品です♪電子レンジですぐに簡単に出来るので、時間が無い時や、お弁当の一品におすすめです。

材料 (2人分)

蒸し鶏
150g
6個
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆生姜(すりおろし)
小さじ1
☆にんにく(すりおろし)
小さじ1
☆鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1
☆塩
少々
少量

作り方

  1. 1

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    冷凍の蒸し鶏をフードプロセッサーで細かく刻みます。

  2. 2

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    ☆の味付けを用意します。

  3. 3

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    みじん切りした玉ねぎも加えて良く混ぜます。

  4. 4

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    しいたけに片栗粉をまぶします。

  5. 5

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    しいたけにこんもりするくらい乗せます。

  6. 6

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    お皿に乗せたらふんわりラップをかけて600W3分加熱します。

  7. 7

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    お皿に盛り付けてお好みでトッピングしたら完成です。電子レンジだけで加熱できて、とても楽ちんです。

  8. 8

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    今回使用したほぐしサラダチキンは通販でも販売中です。「ジャパンフードサービス サラダチキン」で検索してみてください。

コツ・ポイント

こんもりさせる時に多すぎより、大すぎない様に乗せると、より味付けが美味しく感じれます。

このレシピの生い立ち

蒸し鶏の使いかたを考えた時に思いつきました。椎茸も食べれて、お弁当にも入れる事が出来る高コスパ商品です。
レシピID : 7549329 公開日 : 23/08/25 更新日 : 23/08/25

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