心まで暖かくなるホカホカなスジェビ!
作り方
コツ・ポイント
生地を作る時に、卵を入れると色がついて、いいです!塩と醤油の味付けだけだと優しい味に、キムチを入れると、ちょっと辛くて美味しいキムチスジェビに、貝類といかなどを入れると淡白でスッキリな海鮮スジェビになって色んな味を楽しめます!
このレシピの生い立ち
雨が降っていると、すごく肌寒く感じられますね。そういう時には母とホカホカなスジェビを食べた思い出があります。生地をちぎるのは子供に任せて親子同士で作ってみると絆が強くなるのではないでしょうか?醤油と塩の味付けで子供も美味しく食べられます!