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大根を太さ1㎝ほどの拍子切りにしてね。
★の調味料、(しょうゆ、にんにく、しょうが)をもみこみ、なじませるよ。
片栗粉をつけてね。
多めの油で揚げ焼きにするよ。
カリっと焼けたら出来上がり。時間がたつと水分が出てきてしまうので、揚げたてがおすすめ!(やけどには十分注意してね。)