簡単!つくねとごぼうの甘辛の画像

Description

スーパーで売られている鶏団子のたねを使えば、簡単におかずが一品出来上がります。作り置きやお弁当にも。

材料

鶏団子のたね
250g
適量
照り焼きだれ
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    薄切りにしたごぼうを水にさらし、肉だねを丸める。

  2. 2

    写真

    フライパンで肉だねを焼く。

  3. 3

    写真

    2の肉ダネが焼けたら、一旦取り出しサラダ油をたす。片栗粉をまぶしたごぼうを焼く。

  4. 4

    写真

    ごぼうがカリッと焼けたら鶏団子をフライパンに戻入れ、合わせておいた照り焼きだれを入れて絡める。

  5. 5

    写真

    全体に絡まったら、炒りごまを入れて完成。

コツ・ポイント

ごぼうは焼くと最初くっつきますが、焼けてくるまでそのままで。その後箸でバラバラにします。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に肉だねが残っていて、お弁当のおかずを作りたかったので。
レシピID : 7549644 公開日 : 23/06/07 更新日 : 23/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート