バスクチーズケーキ

オープンシートは水に濡らしよく絞ってたら広げて　型に広げる。

クリームチーズは室温に戻して　クリーム状にして砂糖を加えてよく混ぜる。

溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。生クリームも少しずつ加えて混ぜる。

生地を型に流して　220℃に予熱したオーブンで30分焼く。

焼き上がったら　型のまま粗熱をとる。粗熱が取れたら　型から外し　オーブンシートのまま冷蔵庫でよく冷やす。