超簡単/質素な人参と生姜のおじや
ekko11
作り方
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1
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水沸騰させて、だしパックで出汁とったら、1〜2mmの薄切りの人参入れて柔らかくなったら、
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2
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生姜チューブ2〜5cmお好みで入れて、醤油、酒入れる→そのまま2〜3分沸騰させて
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3
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ご飯半膳〜1膳程度入れて煮て、水分大分なくなったら完成。
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コツ・ポイント
ご飯入れた後はさほど煮ません。ベタベタになりすぎませんよう、さらっと1分ぐらいでいいのでは？
このレシピの生い立ち
仕事で燃え尽きたし脱水だし、風邪になりそうで怖いから〜って時に作ったテキトー飯。
余った人参使いたいし、体調悪いし。なら生姜でしょって感じ。
余った人参使いたいし、体調悪いし。なら生姜でしょって感じ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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