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長ねぎ1/2本(根の方)で、白髪ねぎにします。
長ねぎ1/2本(葉の方)で、輪切りにします。
1.2.も水にさらしておきます。
きゅうりを千切りにします。
もやしをレンチン2分します。
挽肉に○挽肉炒め を加えて、炒めます。
お鍋にたっぷりのお水を入れて、沸騰させます。
7. に、麺を茹でます。固めの2〜3分。
麺をザルに取り、冷水で締めていきます。
お皿に麺と具材を盛り付けて出来上がり!!