下味革命もろみの力♪ふわふわ鶏マヨ♪

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Description

短時間で調理できるよう肉を細切りにしています。もろみの力のお蔭で、しっとりふわふわ、やさしい味わいに仕上がります。

材料

1枚(300g)
もろみの力
大さじ2
大さじ1
大さじ2
*マヨネーズ
大さじ4
*砂糖
小さじ1
*塩
少々
*コショー
少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、1.5cmの細切りにする。もろみの力を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分〜一晩寝かせる

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱する。①に片栗粉を混ぜ焼く。*の材料を混ぜておく。

  3. 3

    肉に火が通ったら火を止めて*を混ぜる。

コツ・ポイント

鶏肉は焦げやすいので中弱火で焼くと良いです。マヨネーズを入れる時は、必ず火を止めて下さいね。
豆乳と砂糖の代わりにコンデンスミルク(大さじ2)を入れても美味しいです。また、マスタードを入れると大人向きになりますよ。

このレシピの生い立ち

「下味革命 もろみの力」のモニターとして、みんなが喜ぶ簡単で美味しいレシピを考えてみました。
レシピID : 7551575 公開日 : 23/06/10 更新日 : 23/06/10

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