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☆の調味料は混ぜ合わせておく
手羽中は塩こしょうし、おろししょうがを入れ馴染ませておく
ごぼうは皮をこそげて斜め切りにして、水にさらし、ラップしてレンジで600w2分加熱する
ピーマンは種を取り縦6等分に切る
フライパンにサラダ油大1を入れ、中火にし、手羽中を皮を下にして入れ焼き目をつける
焼き目がついたら、ひっくり返し、蓋をして弱火で中まで火を通す
手羽中に火が通ったら、中火にし、ごぼう、ピーマンを加えしんなりするまで炒める
フライパンの中の余分な油をペーパーでふき取り☆の調味料を加える
しばらく混ぜながら味を全体にからめ、最後にいりごまを振って、盛り付ける
トトロおばちゃん
トトロおばちゃん
