鶏むね肉ときゅうりの梅肉和えの画像

Description

火を使わず和えるだけの、スピード料理!
梅肉と和えるヘルシーさっぱり料理です♪

箸休めやお酒の肴に♪

材料 (2〜3人分)

梅干し
2粒
小さじ1
昆布だし醤油 白うすくち
小さじ2

作り方

  1. 1

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    《下準備》
    ・きゅうりに塩をふり板摺りし、太い目の千切りにする
    ・みょうがを千切りにし、さっと水にさらして水気を拭き取る

  2. 2

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    ・梅干しの種を取り、たたく

  3. 3

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    鶏むね肉に酒をまぶしてラップに包み、600Wレンジで1分半加熱する
    (レンジにより差あり。火が通るまで調節してください)

  4. 4

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    ③の粗熱が取れれば、程よく割く

  5. 5

    ボウルに鶏肉、きゅうり、みょうがを入れ、昆布だし醤油 白うすくちと梅肉を加えて和え、馴染ませる

コツ・ポイント

ポイントがないほど簡単です!

うすくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 白うすくち」を使用しています。

このレシピの生い立ち

Instagram : coral.shoreで紹介しています
https://www.instagram.com/coral.shore/
レシピID : 7552092 公開日 : 23/06/10 更新日 : 23/06/14

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