トマトと豆腐と卵の中華風チーズ炒め
yu228
作り方
-
-
1
-
トマト、豆腐を食べやすい大きさに切り、豆腐は水切りをしておく。
-
-
-
2
-
＊トマトは今回こちらを使用
-
-
-
3
-
＊木綿豆腐はこちらを使用
-
-
-
4
-
卵2個を溶き、半熟スクランブルエッグを作っておく。
-
-
-
5
-
フライパンに☆ごま油大さじ1を多めに入れ、豆腐を両面しっかり焼く。
-
-
-
6
-
焼き目が付いたら、トマトを入れ、中火にし、★ガーリックパウダー、★鶏ガラスープ顆粒小さじ2と1/2を入れて炒める。
-
-
-
7
-
工程④の炒り卵と★とろけるチーズを入れ、サッと混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかける。
-
-
-
8
-
最後にごま油(分量外)少しまわりかけて出来上がり♪
-
-
-
9
-
＊生キクラゲ入り♪
とってもおいしかったです！！
-
-
-
10
-
＊ゆるmamaさん、☆あささん、☆なあなクックさん、KBBキッチン☆さん、そろそろねんねさん、s06007さん↓
-
-
-
11
-
みなとのまんまさん、runa10さん、♪としクック♪さん、あーこ姐さん♡
早々に話題入りとなり（ ; ; ）感謝です！
-
コツ・ポイント
トマトを入れてからは火を強めてサッと♪
ブラックペッパー多めが美味しいです。
トマトが美味しいトマトだとより美味しく仕上がります。
ブラックペッパー多めが美味しいです。
トマトが美味しいトマトだとより美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた中華風炒め♪
トマト嫌いな息子たちが食べてくれました。
お店の味になんとか近づけてみました！
トマト嫌いな息子たちが食べてくれました。
お店の味になんとか近づけてみました！
