手羽元とズッキーニのハニーマスタード炒め

玉ねぎをくし切り、ズッキーニは半分に切って半月切り。手羽元はキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩胡椒をして小麦粉をまぶす

先に手羽元を皮目から焼く。焼いている時はあまり触らずに、焼き目がついたら裏返す。

2の手羽元を一旦取り出し、野菜を焼く。

ハニーマスタードソースを入れて併せ炒める。水分が飛んだら完成。