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ちくわは斜めに切る。ブロッコリーは小房に分けて水洗いする。
フライパンにブロッコリーと水大さじ1(分量外)を入れて強火に点火。沸々してきたら蓋をして中火で2分蒸す。
ボウルにブロッコリーとちくわとAを混ぜ合わせる。