ホットケーキミックスで【にんじん蒸しパン】離乳食にも!!

ホットケーキミックスで【にんじん蒸しパン】離乳食にも!!
ホットケーキミックスで色んなものができるのは知っていたけど、簡単にできて野菜もたべられる蒸しパンです。蒸しパンだったら、離乳食にもいいですね。o(*^▽^*)o~♪ 

材料 (プリン型 6個)

牛乳
100cc
1個
サラダ油
大さじ1
にんじん
小1本(100gくらい)
砂糖
お好みで

1

にんじんはすりおろしておく。(全部すりおろすのが面倒ならば、半分はみじん切りにして軽く電子レンジにかけておくといいです。)

2

ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油、砂糖、1のにんじんを加えよく混ぜる。

3

プリン型に、紙やアルミ型を敷き、2を8分目まで入れて、蒸し器に入れて、強めの中火で10~13分蒸す。(爪楊枝を刺して、何も付かなければ、できあがり♪)

4

***プリン型がないときには、浅めのマグカップなどでもいいですよ。
敷く紙やアルミがなくてもラップでも十分できますよ。***

5

蒸し器ではなく、電子レンジで3分~5分温めることでもできますが、その際は冷めると固くなるのでご注意を!

コツ・ポイント

にんじんは、半分はすりおろして、半分はみじん切りでも見た目にきれいです。砂糖は、私はなしの方が好きですが、お好みで加えて下さいね。その他にもかぼちゃ、ほうれん草もおすすめです。(ほうれん草は、レシピID: 76479 かぼちゃは、レシピID: 77088 、リンゴは、レシピID: 80564

このレシピの生い立ち

我が家にたくさんあるホットケーキミックスをいつもホットケーキじゃぁつまらないと、蒸しパンにしてみました。下記ページにて↓ホットケーキミックスのレシピをリストアップしていますので、よかったら遊びに来て下さいね♪ http://susy.fc2web.com/recipehotcake.htm
レシピID : 75583 公開日 : 03/01/14 更新日 : 12/04/14

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Profile 沈黙 2003年12月14日 02:42
あれって電子レンジだとどうしたらうまくできますか?
SUSY 2003年12月17日 13:19
はじめまして。

お返事が遅くなってすみません。
電子レンジだと、蒸し器と違って、
アルミのケースなどは使えませんが、
紙コップなどで代用して、
うちの電子レンジだと2~3分で
できあがります。

電子レンジにや容器の大きさによって
加熱時間は変わると思うので、
様子を見ながら加減してみて下さい。

それと、電子レンジだと、
冷めると固くなってしまうので、
温かいうちに食べることをオススメします。

Profile としまま 2006年02月10日 23:30
はじめまして。
教えてください!!
SUSYさんのように「ふわふわ」に蒸しあがりません。
蒸し器のふたをあけた途端にしぼんでしまいます。
時間がたつと生地がくっついたようになり固くなってしまいます。
(固いところは蒸しパンの色が濃いです)
どのようにしたら「ふわふわ」にできますか?