ホットプレートであっさり蒸ししゃぶ
☆パパクック☆
作り方
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野菜は熱するとボリュームが無くなるので多めに入れて大丈夫
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3
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全部並べ終わったら蓋をしてMAXで熱する。水分は野菜から出るので入れる必要なし。
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湯気がではじめて蓋を開けたい気持ちを抑えて蒸す…と言っても5分くらいしたら十分だと思う。火が通っていそうならできあがり！
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5
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ポン酢をつけて食べる。しばらく油っぽいものが続いたなーってときとかによく作るが、あっさりして美味しいですよ！
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6
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材料には今まで入れていた野菜を列挙しているが冷蔵庫に残っているものでOK。うちもこの材料全部は入れていません。
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7
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野菜と薄切り豚肉さえ入れれば形になると思います。
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コツ・ポイント
豚肉を1番上に並べると蓋にくっついてイラッとするので間に挟むようにした方が良いかも。上に並べても味は変わらず美味しいですが。
このレシピの生い立ち
無水鍋かなんかをテレビでやっていてホットプレートでもできるんじゃね？っていうのが最初です。やってみたら美味しかったので長年我が家のド定番です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆パパクック☆
