ジャンボいんげんと厚揚げの炒り煮

旨だしパックの中身の粉末を調味料として使います。

ジャンボいんげんは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯でさっと下茹でし、ざるに上げて水気を切っておきます。

にんじんは縦半分にしてから繊維に沿って薄切り、厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

全体に油が回ったらジャンボいんげんを加え、水100ml、旨だしの中身の粉末、きび砂糖を入れて5分煮ます。

水溶き片栗粉を回しかけ、一煮立ちしたらできあがり！