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鍋に湯を沸かし、ささみを入れてごく弱火で10分蓋をして茹でる。その後は火を止めて30分置く。
トマトは1cm幅の輪切りにする。
☆の材料を混ぜ合わせる。
ささみを手でほぐす。火傷注意。
お皿に全ての具を乗せて、上からケバブソースをかけて完成。