梅ちりめんと野沢菜の和風パスタ

はじめにコツ、ポイント読んで！
パスタ茹でる。必ず塩茹でする！
茹で上がる前に大根おろし作っておくことと、材料炒め作業！

梅、野沢菜のお漬物をあらみじん切り。

フライパンにオリーブオイルやサラダ油などお好みのオイルとニンニク投入。弱火で香り移す。辛味が欲しい時は鷹の爪入れて。

茹で上がったパスタをフライパンに投入して絡める。
※パスタの塩分と素材の塩分があるのでここで追加の味付けは要らないよ！

盛り付けたら最後に大根おろしのせて、大根おろしの所にだけレモン汁、だし醤油、白だしをほんの少量ずつかける。かけすぎ注意！

完成！混ぜ混ぜして食べたら最高。