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Description

風邪の日などに

材料 (1人分)

1/3本
300cc
☆中華だし
小さじ1
☆塩
2つまみ
☆酒
大さじ1
1個
小さじ1と1/2
水溶き片栗粉用の水
小さじ1と1/2
ラー油
適量
七味
適量

作り方

  1. 1

    長ネギを薄切りに、鶏もも肉は1口大に切る

  2. 2

    鍋に水、1、☆を入れて火をつける

  3. 3

    沸騰したら、うどんを入れてほぐし、2~3分にこむ

  4. 4

    火を止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみをつける

  5. 5

    火をつけて、沸騰したら溶き卵を流し入れる

  6. 6

    お好みでラー油や七味をかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7560871 公開日 : 23/06/21 更新日 : 23/06/21

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