簡単⭐︎30分で本格バターチキンカレー
Description
初夏から夏にぴったり⭐︎簡単本格バターチキンカレー♡ヨーグルトに漬けてあっという間。1週間に1回は食べたくなる味⭐︎
♡ソムリエ♪ール♡
材料
200グラム
♦︎カレー粉
大さじ2
○バター
50グラム
○カレー粉
大さじ1
○カレールー
１かけ
○生姜チューブ
10センチ
○ニンニクチューブ
5センチ
1缶
300c c
＊味塩
小さじ1
＊コンソメキューブ(顆粒)
1個(小さじ2)
＊トマトケチャップ
大さじ2
＊ソース
大さじ1
＊砂糖
大さじ2
＊みりん
大さじ2
＊醤油
大さじ1
クミン・ガラムマサラ
お好みで
バター
20グラム
100 cc
作り方
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2
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○印をフライパンに入れて…
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3
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弱めの中火で3分ほど炒める⭐︎
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4
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＊印を加えて中火で5分ほど煮込む⭐︎
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5
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ハンドブレンダーがあれば使用。
なければ、ミキサーで。
なければ、そのままで大丈夫⭐︎コツ・ポイント参照⭐︎
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6
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火を止めて④を2分ほど、なめらかになるまでハンドブレンダーをかける⭐︎
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7
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♦︎印のヨーグルトに漬けた鶏もも肉をヨーグルトごと加える⭐︎
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8
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20分ほど弱めの中火で煮込む⭐︎
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9
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辛味を足したい時には、ガラムマサラ・クミンを一振り〜加える⭐︎
甘味を足したい時には、みりんを大さじ1〜加える⭐︎
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10
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仕上げにバター20グラム、生クリーム100ccを加えて軽く火を通す⭐︎
完成⭐︎
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コツ・ポイント
ハンドブレンダーがなかったら、最初にカットトマト缶をミキサーにかけるか裏ごしするとなめらかになります。
ブレンダーをかけずにトマトの食感を残しても美味しいと思います⭐︎
ブレンダーをかけずにトマトの食感を残しても美味しいと思います⭐︎
このレシピの生い立ち
より簡単により美味しく、常備している材料で作れます⭐︎
ターメリックライスを添えたりナンを添えたり。
食パンをスティック状にカットしてトーストして、付けて食べても美味しいですよ⭐︎
ターメリックライスを添えたりナンを添えたり。
食パンをスティック状にカットしてトーストして、付けて食べても美味しいですよ⭐︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡ソムリエ♪ール♡
