なすのさっぱり焼き浸し～♡ポン酢で♪
たかたかきよきよ
作り方
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1
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なすは縦半分に切って皮に切り込みを入れます。
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2
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フライパンにごま油を少し多めに入れたらなすの皮から焼きます。焼き色が付くまで3分位かな
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3
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反対側も同じく3分位焼きます。
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4
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☆を加えて蓋をして、煮たったら中火にして5～6分煮込みます。
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5
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器に盛り付け、お好みでネギやおろし生姜を乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
冷やしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつもの、煮浸しにしようかと思いましたが、さっぱりと食べたくてポン酢を使って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
たかたかきよきよ
