人参のポタージュ

Name: 人参のポタージュ
Ingredients: 人参 3本; 玉ねぎ 小1個; 水 400cc弱; 牛乳（豆乳、生クリームでも） 200cc; バター 10g; コンソメ 2個; 好みで塩やパセリ 適量

Description

人参と玉ねぎ丸ごと取れる
温かくても冷製もどちらも美味しい(^^)
カラフル夏野菜を使った簡単美味しいポタージュです

3本

小1個

400cc弱

200cc

バター

10g

コンソメ

2個

好みで塩やパセリ

適量

野菜が充分柔らかくまるまで煮る。
ミキサーにかける時は、火傷をしないように。
好みで、牛乳を豆乳や生クリームにしても
美味しい(^^)

とにかく人参を美味しく食べたくて

レシピID : 7565769 公開日 : 23/06/28 更新日 : 23/06/29

1件 (1人)

2023年7月18日

初れぽ

美味しかったです。私はミキサーに顆粒コンソメと牛乳を入れて、鍋に戻し味を調整しました。人参が根菜であることを再認識しました。